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Alfons Tost i Solà, realizó estudios de interiorismo en la escuela Eina.Cursó diseño industrial con Ramón Benedito.En 1994 inaugura Tost – dedicado a la producción de mobiliario y complemento en hierro (diseño, fabricación y comercialización).En 1999 inaugura accions interiorisme i flors – pensado como un espacio multidisciplinar donde diferentes equipos realizan proyectos de interiorismo, composiciones florales y montajes de espacios efímeros.En el 2008 crea el estudioAlfons Tost interiorisme donde se realizan proyectos de interiorismo de todo tipo
El restaurante ha sido diseñado con colores sobrios, diseños depurados y texturas cálidas que protagonizan este interior que, gracias a una sencilla reforma, ha ganado luminosidad y sensación de profundidad.
La barra del Coure mezcla diversas texturas de madera con una cortina de color cobre (en catalán, coure, que también significa cocer) que cubre tanto las paredes como el acceso al restaurante.
Las distintas salas están conectadas por un techo acústico hecho a base de un despiece de corcho. Este techo es uno de los puntos fuertes de este proyecto, ayuda a conseguir la calidez y confortabilidad del espacio y mejorar la acústica del local, uno de los puntos fundamentales del encargo. A su vez, distribuye y organiza la iluminación general.
